Champagne
<シャンパーニュ・ハーフボトル>
カナール・デュシェーヌ レオニーブリュット
Canard Duchene Leonie Brut
6,500円 (税込)
果実豊かな味わいでゴージャスかつ繊細。柔らかい口当たりで天婦羅と相性抜群、食前酒にもおすすめ。
<シャンパーニュ・ボトル>
ロワイエ・エ・フィス キュヴェ・ド・レゼルヴ
Royer et Fils cuvee de Reser
9,900円 (税込)
「畑こそが全て」という信念を持ってシャンパーニュを造り続けているドメーヌ。
バランスの良い酸とミネラルに、優しい果実味が合わさった心地よい味わいを
ぜひ料理とともにお楽しみください。
ペルトワ・モリゼ ラッサンブラージュ ブリュット
Pertois Moriset L'Assemblage Brut
13,200円 (税込)
シャルドネ、ピノ・ノワールを50%ずつアッサンブラージュ。 マロラクティック発酵を途中で止めることで、旨味と酸のバランスを保っています。 柑橘類やリンゴの香り、豊かな果実味が感じられます。
ロベール・モンキュイ ブラン・ド・ブラン ブリュット
Robert Moncuit Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs
16,500円 (税込)
シャンパーニュ・シャルドネの聖地、メニル・シュール・オジェを拠点とする生産者。 心地よいイーストの香り、さくさくとしたフレッシュな味わいの辛口。 爽やかな酸のあるシャンパンで、ほとんどの天婦羅に相性良く味わっていただけます。
ジャクソン キュヴェ 745
Jacquesson Cuvee 745
29,000円 (税込)
「ナポレオン」がこよなく愛した数少ない三ツ星シャンパンメゾン。 酸味・熟香・コクの最高のバランスで構成された味わいで余韻も抜群。 誰もが美味しいと必ず思える至高の逸品。