Champagne

シャルリエ・エ・フィス　カルト・ノワール　ブリュット
Charlier et Fils Carte Noire Brut
6,500円　(税込)
リンゴや白桃の洗練されたアロマに加えスパイスのニュアンス
気品あふれるブリオッシュのフレーバーが広がります。

ロワイエ・エ・フィス　キュヴェ・ド・レゼルヴ
Royer et Fils cuvee de Reser　
9,900円　(税込)
「畑こそが全て」という信念を持ってシャンパーニュを造り続けているドメーヌ。
バランスの良い酸とミネラルに、優しい果実味が合わさった心地よい味わいを
ぜひ料理とともにお楽しみください。

クリスチャン　ゴセ　ブリュット・A02・グラン・クリュ　
Christian Gosset Brut A02 Grand cru
13,200円　(税込)
ドサージュ3g/L。淡い黄金色を帯びた黄色で洋ナシやフレッシュバター、
ビスケットのような香り。味わいは骨格があり程よいタンニンが感じられ、エレガントさと力強さを
兼ね備えたシャンパーニュです。

ロベール・モンキュイ　ブラン・ド・ブラン　ブリュット
Robert Moncuit Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs
16,500円　(税込)
シャンパーニュ・シャルドネの聖地、メニル・シュール・オジェを拠点とする生産者。
心地よいイーストの香り、さくさくとしたフレッシュな味わいの辛口。
爽やかな酸のあるシャンパンで、ほとんどの天婦羅に相性良く味わっていただけます。

ジャクソン　キュヴェ 745
Jacquesson Cuvee 745
29,000円　(税込)
「ナポレオン」がこよなく愛した数少ない三ツ星シャンパンメゾン。
酸味・熟香・コクの最高のバランスで構成された味わいで余韻も抜群。
誰もが美味しいと必ず思える至高の逸品。